1、柿饼是陕西省富平县的特产。
2、柿饼,又称柿子饼,柿子干,是一种水果干。在每年霜降前后,选用优质柿子,经过削皮、晒干等工序加工而成。其色泽橙黄,形状方圆,个大霜厚,甜美可口,营养丰富,是老少皆宜的食品。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效,可治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、口舌生疮等症。它还具有调整血压、保护心血管、增加冠状动脉流量、增加心肌收缩力、改善心肌营养的功能。3、柿饼上面的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、吐血、咯血等症。柿饼性寒,吃多了容易腹泻,一次最好不要超过两个。