1、潮汕粿条
2、蚝烙
3、鸭母捻
4、牛肉丸
5、鱼饭
6、潮州春饼
7、卤鹅
8、潮州粉果
9、潮州砂锅粥
10、潮汕肠粉
一、肠粉:是广东省潮汕地区著名的传统小吃,属于潮菜系。以米浆为皮,馅料为猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,再撒上香菜、葱末和芝麻。口感细腻爽滑,色泽鲜艳,味道鲜美。二、蚝烙:是广东潮汕地区的汉族传统小食,属于粤菜系。主要用生蚝(牡蛎)制而成。将生蚝肉放在用生粉、鸡蛋、葱头、味精、胡椒粉、鱼露拌匀的浆料中,用锅煎至金黄色。三、鸭母捻:又称鸭母捻子,是福建泉州的汉族小吃,属于闽南菜。四、牛肉丸:是广东潮汕地区有名的小食。