西藏的特色小吃有:
1、藏面,是藏族人民日常生活中不可缺少的主食之一。它用手工擀制而成,形似宽面条,但比普通面条要粗些,藏语称“达切”,意为长面条。2、糌粑,又叫青稞炒面。将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种)晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。3、酥油茶,是藏族群众每天必喝的饮料。4、甜茶,即用砖茶水加入牛奶、羊奶或其他食品后再煮沸而成。5、酸奶,是将鲜奶倒入锅内加热煮沸,然后放入酸奶子发酵而成。6、奶渣包子,把奶渣放在皮里,外面裹上糌粑,蒸熟后即可食用。