聊城市的土特产品主要有:临清烧饼、冠县鸭梨、莘县大蒜、茌平马铃薯、高唐老豆腐、高唐驴肉、阳谷面鱼、临清金丝小枣、东阿阿胶、临清金银花、阳谷小尾寒羊等。
1.临清烧饼是山东省聊城市临清市地方传统名吃,已有200多年历史。2.冠县鸭梨,果实硕大,单果重一般可达1500克以上,最大可达3000克左右;果形高桩或圆柱形,果皮呈黄褐色,贮后变为金黄色,外观极其美丽,有“梨中之王”的美誉。3.莘县大蒜,又称“山东大蒜”,是全国著名的出口农产品,享有“天下第一蒜”的盛誉。4.茌平马铃薯,被誉为“中华第一土豆”。