我的家乡在安徽省芜湖市,那里有许多美食。
1、芜湖大闸蟹:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9月至11月是吃大闸蟹的最好时节。大闸蟹的做法很多,可以清蒸、红烧、油炸等。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2、芜湖米粉:芜湖米粉又称米线,是一种以大米为原料制成的条状米制品,由于早市制作快捷方便,故经营快餐店的大多采用此种米粉,其口感好,食用方便,价格便宜,深受广大消费者喜爱。3、马蹄酥:马蹄酥是安徽芜湖传统名点之一,因形似马蹄而得名。
