兴义小吃有:
1、兴义薄饼,又称千层饼。是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的汉族传统名点之一。以面粉为主料,用油酥包入葱花和其它调味品制成的馅,在平锅上烙熟而成。此饼香脆可口,是当地人民最喜爱的食物之一。2、兴义羊肉粉,是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的特色小吃。兴义羊肉粉是贵州众多羊肉粉中最出名的一家,也是全国连锁的知名品牌。3、兴义鸡肉汤圆,是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的汉族传统名点之一。兴义鸡肉汤圆选用优质糯米,加上各种配料精心制作而成。4、兴义猪儿粑,是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的汉族传统名点之一。