潮州小吃有很多,比如:卤鹅、肠粉、蚝烙、潮州春饼、牛肉丸、鱼丸、猪脚圈、潮州粉果、潮州粉粿、薄壳米果、菜头粿、潮州粽球、红桃粿、水晶包、糯米猪肠、老鼠粉果、潮州打冷、蚝仔烙、肠粉、牛肉丸、鱼丸、猪脚圈、腐乳饼、潮州粉粿、菜头粿、潮州粽球、潮州打冷、蚝仔烙、潮州炒糕、凤凰卷、春饼、潮州生腌血蚶、鸭母捻、潮州粉果、潮州粉粿、菜头粿、潮州粽球、潮州打冷、蚝仔烙、潮州炒糕、凤凰卷、潮州生腌血蚶、鸭母捻、潮州粉果、潮州粉粿、菜头粿、潮州粽球、潮州打冷、蚝仔烙、潮州炒糕、凤凰卷、潮州生腌血蚶、鸭母捻、潮州粉果等。